Boeufs

La race Hereford est une race anglaise très rustique et majoritairement présente en Amérique.

Du fait de sa rusticité, le troupeau est élevé en plein air intégral, c’est à dire qu’il est dehors (pâture et bois) 365 jours par an, pour une immunisation naturelle à l’environnement.

Chaque années les vaches font un veau que j’élève ensuite jusqu’à 3 ans.

Je le nourris à l’herbe et au foin multi-espèces (graminées et légumineuses) riche en énergie et protéines. Tout ceci est produit sur l’exploitation sans engrais chimique.