Haricots Maïs du Béarn 

Arrivés du Mexique dans les cales des colons en Espagne, les haricots ont traversé les Pyrénées vers le XVI ème siècle. Ils sont plantés chaque année dans le Béarn avec des semences fermières issues d’une longue sélection locale. Ils sont semés en même temps que le maïs qui lui sert de tuteur.

Les haricots sont produits en agriculture biologique. Seuls des engrais organiques sont apportés et le désherbage se fait exclusivement  à la main.

Récoltés à la main de septembre à fin novembre, vous les trouverez à la vente en gousse, en écossés ou en secs.

Retrouvez toutes les information sur le site de l’association https://www.haricotmaisdubearn.com/